40° à l'Ombre - Sour Framboise & Menthe - 5.5% - Canette 44cl

5,90 €

Victime de son succès ! Reviendra un jour, stay tunned !

Sour Framboise & Menthe
5.8%vol
Canette 44cl
13.41€/L

Description

Même si cette sour framboise préfèrera la terrasse et le soleil, elle ne sera pas contre être dégustée par n'importe quel temps !

Sa botte sécrète ? Une touche légère de menthe en fin de bouche apporte l'équilibre et renforce la fraicheur...

Mais chut, on t'as rien dit !

Description aromatique :

Bière "sour" à l'acidité accessible calée sur celle de la framboise fraiche. L'onctuosité et le gôut du fruit sont très présents, la sensation

est celle d'un sorbet ! Une touche de menthe fraiche façon thé a la menthe vient équilibrer la fin de bouche.

Accord mets : Salade tomate-mozzarella / Brownie au chocolat

Accord met (si t'es un pro de la cuisine) : Entremet mousse pistache et insert crémeux à la vanille, base pâte sablée

Infos techniques :

Boisson fermentée à base de fruits (14%)

IBU 3 - EBC N/A - Alcool 5.8%vol

Malt(s) : Pilsner / Flocon d'avoine

Houblon(s) : Barbe Rouge Alsace

Fermentation : Kettle sour / Levure de Wit

Framboise 130g/L

Menthe fraiche 1g/L