• Facebook
  • Instagram
  • Untappd
lesintenables.com


  • ACCUEIL
  • SHOP ONLINE
  • L'ÉQUIPE
  • LES POINTS DE VENTE
  • CONTACT

Effectuer la commande
  • ACCUEIL
  • TOUTES NOS BIERES
  • Dry Barley W. - 12.5% - Bourgogne Barrel Aged - Bouteille champenoise

Dry Barley W. - 12.5% - Bourgogne Barrel Aged - Bouteille champenoise

843867-dry-barley-w-12-5-bourgogne-barrel-aged-bouteille-champenoise
Dry Barley W. - 12.5% - Bourgogne Barrel Aged - Bouteille champenoise
Dry Barley W. - 12.5% - Bourgogne Barrel Aged - Bouteille champenoise

9,90 €

Dry Barley W. - 12.5%vol
Vieillissement 12 mois en barrique de Bourgogne Rouge (Pinot Noir)

Plus de détails

Description détaillée
Edition limitée
1061 bouteilles de 37.5cl
 

Description & note d'intention des Maîtres Brasseurs :
Barley Wine travaillé avec des paliers de brassage plus long et une ébullition de 4h afin d'obtenir une version plus sèche et une belle couleur cuivrée. Vieillissement 12 mois en barrique de Bourgogne Rouge sans ouillage. Le nez est intense, on distingue la chaleur de l'alcool, les aromes de noix et de prunes qui se confirment ensuite en bouche. Le caramel et un coté madérisé accompagne une finale effectivement bien sèche, contrepied des Barley Wine sirupeux dont on a plus l'habitude. A partager et à déguster comme un digestif, pour les amateurs de whisky ou de tawny par exemple.
 

Infos techniques :
IBU 53 - EBC 32 - Alcool 12.5%vol
Malt(s) : Pale Ale
Houblon(s) : Ekuanot US
Fermentation : Levure d'IPA
Vieillisseent : 12 mois
Barrique : Bourgogne Rouge (Pinot Noir)

 

 Adresse

8 rue Jean Marie Lehn
67560 Rosheim

 

  Horaires

Du lundi au jeudi : 9h00 à 17h00
Le vendredi : 9h00 à 16h00
En dehors de ces horaires : possible sur rdv   
Fermé le weekend et jours fériés

  Contact

[email protected]  ou
messageries des réseaux sociaux   

 
Nous suivre sur Instagram
Mentions Légales Conditions générales de vente Mon Compte Créer un site internet